Mancare traditionala

Nu, nu este o reteta mai jos 🙂 e doar o mica nedumerire.

Cam toate tarile au cate o mancare specifica: italienii sunt cu pastele si pizza, francezii cu cartofii prajiti… americanii cu fast-food si romanii – cu mamaliga si sarmale (rusii cu votca dar nu se pune…).

Nedumerirea mea este: mancarurile astea le gasesti cam peste tot, dar pe unde am umblat nu am vazut restaurant unde sa te serveasca cu sarmale, de exemplu. Este mancare traditionala romaneasca dar nu se prea serveste decat la mama acasa. Exista si restaurante cu specific romanesc, dar prea putine, in schimb pizza gasesti cand vrea stomacul tau, hamburgeri si hot-dogs gasesti absolut peste tot, falafel, shaworma (sau cum s-o scrie…) si alte chestii cu nume ciudate gasesti unde vezi cu ochii si sa nu mai vorbim de macaroane, ca sunt arhi-pline magazinele de ele.

Nu e un lucru rau, e buna diversitatea, doar ca… noi copiem mancarea altora si pe a noastra o dam la o parte. Si Doro zice ca nu a vazut baclavale niciunde la greci… cam asa vad ca e cu sarmalele si mamaliga pe-aici 🙂

Dar.. sa ne uitam la partea buna a lucrurilor… … … ok, nu ma intrebati care e aia, inca ma gandesc la ea